Як зробити брускети в духовці

Що таке брускети?

Брускети — це італійська закуска, що складається з хрустких скибочок хліба, зазвичай підсмажених на грилі або в духовці, з різноманітними начинками. Вони ідеально підходять для швидкого перекусу або святкового столу.

Інгредієнти для класичних брускетів

Для приготування класичних брускетів в духовці вам знадобляться прості інгредієнти: свіжий хліб (бажано багет або чіабату), помідори, базилік, часник, оливкова олія, сіль і перець.

Покроковий рецепт приготування брускетів в духовці

• Розігрійте духовку до 180°C.
• Наріжте хліб на скибочки товщиною близько 1 см.
• Покладіть скибочки на деко та злегка змастіть оливковою олією.
• Поставте деко у духовку на 5-7 хвилин, щоб хліб підсмажився і став хрустким.
• В цей час наріжте помідори дрібними кубиками, додайте подрібнений базилік, часник, сіль і перець, перемішайте.
• Витягніть хліб з духовки і змастіть його помідорною сумішшю.

Ви можете експериментувати з начинками, додаючи, наприклад, моцарелу, оливки або прошутто. Брускети можна подавати як самостійну закуску або з салатом.

Цей простий рецепт дозволить вам швидко приготувати смачні брускети в духовці, що неодмінно сподобаються всім вашим гостям.