Як зробити лаваш з яйцем на сковороді

Інгредієнти для лаваша з яйцем

Щоб приготувати лаваш з яйцем на сковороді, вам знадобляться прості продукти, які знайдуться у будь-якому холодильнику: свіжий лаваш, яйця, сіль, перець і трохи олії для смаження. За бажанням можна додати зелень, сир або овочі, щоб зробити страву більш насиченою та ароматною.

Кроки приготування лаваша з яйцем

Для початку наріжте лаваш на зручні для скручування смужки або використайте цілий лист, залежно від вашого вподобання. Обережно збийте яйця в мисці, додайте сіль та перець за смаком. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії на середньому вогні.

Викладіть лаваш на сковороду, швидко залийте збитими яйцями так, щоб вони покрили всю поверхню, і накрийте кришкою. Готуйте кілька хвилин, доки яйце не схопиться і не стане м'яким, при цьому лаваш повинен злегка підрум'янитися.

Якщо хочете, щоб яйце було повністю пропеченим, можна перевернути лаваш і підсмажити з іншого боку ще хвилину.

Поради для ідеального сніданку

• Використовуйте якісний лаваш, щоб він був м'яким і не ламався при згортанні.

Не перебільшуйте з кількістю яєць, щоб страву було зручно їсти, а текстура залишалась ніжною. Додавайте улюблені спеції, наприклад, паприку або кріп, для додаткового смаку. Подавайте лаваш з яйцем гарячим, доповнивши свіжими овочами або соусом за смаком.