Как приготовить вкусный кекс в кружке за 5 минут

Что такое кекс в кружке и почему это удобно?

Кекс в кружке — это небольшой десерт, который можно приготовить без духовки всего за несколько минут в микроволновке. Это идеальный вариант для тех, кто хочет быстро полакомиться сладким и не имеет времени или возможности печь традиционную выпечку.

Ингредиенты для приготовления кекса в кружке

• 4 ст. л. муки
• 4 ст. л. сахара
• 2 ст. л. какао-порошка (по желанию)
• 3 ст. л. молока
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 яйцо
• 0,5 ч. л. разрыхлителя теста
• щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала взбейте яйцо с сахаром в большой кружке до однородной массы. Затем добавьте молоко и масло, хорошо перемешайте. После просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте какао, если вы выбираете шоколадный вариант, и снова тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

Поставьте кружку в микроволновку на максимальную мощность на 1-2 минуты в зависимости от мощности вашей печи. Кекс должен подняться и стать упругим.

После приготовления дайте кексу постоять несколько минут, чтобы он немного остыл. По желанию можно добавить сверху мёд, варенье или взбитые сливки.

Советы для идеального кекса

Используйте свежие ингредиенты и придерживайтесь пропорций. Не перегревайте кекс в микроволновке, иначе он может стать резиновым. Экспериментируйте с добавлением орехов, шоколадной крошки или ванильного экстракта для разнообразия вкуса.