Як приготувати смачний кекс у кружці за 5 хвилин

Що таке кекс у кружці і чому це зручно?

Кекс у кружці – це маленький десерт, який можна приготувати без духовки всього за кілька хвилин у мікрохвильовій печі. Це ідеальний варіант для тих, хто хоче швидко насолодитися солодким та не має часу або можливості готувати традиційну випічку.

Інгредієнти для приготування кексу в кружці

• 4 ст. л. борошна
• 4 ст. л. цукру
• 2 ст. л. какао-порошку (за бажанням)
• 3 ст. л. молока
• 2 ст. л. рослинної олії
• 1 яйце
• 0,5 ч. л. розпушувача тіста
• щіпка солі

Покроковий рецепт приготування

Спочатку збийте яйце з цукром у великій кружці до однорідної маси. Далі додайте молоко та олію, добре перемішайте. Потім просійте борошно з розпушувачем і сіллю, додайте какао, якщо ви обираєте шоколадний варіант, і знову ретельно перемішайте, щоб не залишилося грудочок.

Поставте кружку в мікрохвильовку на максимально потужність на 1-2 хвилини в залежності від потужності вашого приладу. Кекс має піднятися і стати пружним.

Після приготування дайте кексу постояти кілька хвилин, щоб він трохи охолов. За бажанням можна додати зверху мед, джем або збиті вершки.

Поради для ідеального кексу

Використовуйте свіжі інгредієнти і дотримуйтеся пропорцій. Не перегрівайте кекс у мікрохвильовці, інакше він може стати гумовим. Експериментуйте з додаванням горіхів, шоколадних пластівців або екстракту ванілі для різноманітності смаку.